Версия для печати Версия для печати
  • Рулет из мяса индейки

    рулет из индейки

    Получилось очень вкусно, нежное и сочное мясо индейки с ароматными копчёными колбасками и расплавленным терпковатым сыром очень хорошо сочетаются с горьковатым брусничным вареньем. В общем за этот рецепт я поставила себе пятёрку :) Можно подавать как горячее блюдо и как холодную закуску.

    Ингредиенты
    мясо с одной голени индейки
    3-4 ломтика сыра с голубой плесенью длиной см 15, шириной 2-3
    3-4 кусочка копчёной тоненькой колбасы
    1 ч.л. бальзамического уксуса
    соль, перец
    горсточка кедровых орешков
    брусничное варенье

    1. Отделить мясо от косточки. Срезать аккуратно, чтобе не порвать и не прорезать. Обсушить бумажным полотенцем, посолить и поперчить с обеих сторон, с внутренней стороны смазать кулинарной кистью бальзамическим уксусом.

    2. Положить срезанное мясо на фольгу или пищевую плёнку, чтобы удобнее в последствии было сворачивать, выложить на мясо колбаски и сыр и очень плотно свернуть в рулет. Рулет, лучше всего на ночь, убрать в холодильник.

    рулет

    3. Разогреть духовку или аэрогриль до 225 градусов и положить туда завёрнутый в фольгу рулет, оставить на полчаса. Время будет зависеть от веса и размера ножки индейки и варьироваться от 30 до 45 минут.

    С пропечённого рулета снять фольгу, нарезать тонкими ломтиками( лучше слегка наискосок- красивее), выложить на листья салата, положить на каждый кусочек немного брусничного варенья и украсить кедровыми орешками. Очень вкусно. Приятного аппетита!!

    рулет из мяса индейки с сыром

    Размещено Gabi @ 7:57 am

    Тэги: , , , , , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге