Версия для печати Версия для печати
  • Похлёбка грибная с чечевицей и соевыми сливками

    чечевичная похлёбка

    Очень быстрый, красивый, ароматный и аппетитный постный суп. На время его приготовления ушло около 25 минут вместе с помывкой и нарезкой овощей и грибов.
    Очень рекомендую, думаю что вполне можно заменить любой овощ-корнеплод каким-то другим, потому как это совсем не принципиально. Суп придумывался на ходу из того что было найдено в холодильнике :)

    Ингредиенты
    1 луковица
    1 морковь
    100 гр корня сельдерея
    50 гр тыквы
    1 небольшая картофелина
    5-6 штук коричневых шампиньонов
    50 мл красной чечевицы
    3-4 зубчика чеснока
    зелень укропа
    800 мл бульона, из них- 200 мл воды, 600 мл соевых сливок
    2 ст.л. любого растительного масла
    соль, перец

    1. Очень мелким кубиком нарезать все овощи и грибы. В кастрюлю влить масло, выложить овощи и спассеровать минуты три все овощи сразу.
    Влить 200 мл крутого кипятка и варить 10 минут, всыпать чечевицу и варить ещё 3 минуты -не больше, потому что красная чечевица разваривается и превращается в кашу очень быстро. Посолить и поперчить по вкусу.

    2. Развести сухие соевые сливки в кипятке и влить их в кастрюлю с супом. Довести до кипения и тут же выключить.

    3. Нарубить мелко чеснок и укроп и посыпать сверху в тарелке супчик.
    Всё готово. Приятного аппетита!!

    первое блюдо

    Размещено Gabi @ 12:04 pm

    Тэги: , , , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге