Версия для печати Версия для печати
  • Портобелло

    портобелло

    Ингредиенты
    на 4 гриба диаметром 15 см
    сыр с голубой плесенью 50 гр
    16 штук солёных крекеров
    оливки 10 шт
    4 ломтика твёрдого сыра
    2-3 ст.л. сока лимона
    Для маринада
    1 ч.л. маринованного зелёного перца
    5 шт оливок
    3 ст.л. оливкового масла
    1 зубчик чеснока

    1. Грибы протереть влажной салфеткой, мыть не нужно, иначе он очень быстро впитает жидкость и не будет вкусным.

    портобелло грибы

    2. Приготовить маринад. В ступку положить зелёный перец, чеснок, порезанные оливки и растереть в пюре, добавить оливковое масло.
    Эту смесь нанести на внутренню часть шляпки с помощью кулинарной кисточки. Положить грибы на решётку и запечь в аэрогриле в течении 20 минут при температуре 120 градусов. Грибы за это время подсушатся и пропитаются маринадом.

    3. Пока грилуются грибы приготовим начинку. Мелко наломать крекер, нарезать оливки и сыр. Всё смешать. Сбрызнуть соком лимона.
    Солить не нужно, потому что крекеры и сыр уже содержат соль.

    портобелло фаршированные

    4. Выложить начинку на подготовленные грибы. И вновь поставить в аэрогриль. Температуру увеличить до 200 градусов. Через 5 минут накрыть грибы тонкими ломтиками твёрдого сыра и как только он расплавится – подавать.

    Приятного аппетита!!

    портобелло на гриле

    Размещено Gabi @ 9:31 pm

    Тэги: , , , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге