Версия для печати Версия для печати
  • Спринг роллы

    спринг роллы

    Когда я готовлю подобные блюда, то обязательно добрым словом вспоминаю тех, кто их придумал.
    Насколько же всё гениальное просто. Свежие овощи, никакого жира, одни только полезности. В общем здорово!!
    В качестве начинки можно использовать любые овощи, мясо, рыбу и морепродукты. Мои сегодняшние роллы никоим образом не претендуют на звание традиционно известных спринг-роллов, потому что приготовлены по принципу ” Я его слепила из того, что было”
    Что нашла в холодильнике, то и использовала.

    Ингредиенты
    На десять листов рисовой бумаги
    1 крупная морковь, нарезанная соломкой
    корень сельдерея -соломкой
    зелёный лук
    рисовая вермишель
    китайская капуста
    креветки – по 3-4 штучки на каждый ролл
    Для соуса
    1 столовая ложка устричного соуса
    1 чайная ложка соевого соуса
    1 чайная ложка сахара
    маленький кусочек, выдавленного через чеснокодавку, свежего имбиря
    1 зубчик чеснока
    перец красный острый
    2 ч.л. растительного масла

    1. Залить кипящей водой рисовую вермишель, закрыть крышкой и оставить минут на 15.
    Мокровь и сельдерей нарезать тонко соломкой, креветки очистить.
    2. Приготовить соус, смешав соевый соус, устричный соус, сахар, перец и растительное масло. Для любителей можно добавить и лимонный сок.
    3. Рисовую вермишель откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
    4. Рисовую бумагу положить в широкую миску с водрй на пару минут, вынуть, стряхнуть воду и положив на краешек блинчика начинку завернуть обычным способом.

    рисовые блинчики

    Чистую тарелку смазать растительным масло, чтобы блинчики не прилипали к ней и уложить рядочками роллы. Подавать с соусом. Приятного аппетита!!

    роллы с креветками

    Размещено Gabi @ 11:10 am

    Тэги: , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге