Очень простой и лёгкий рецепт, на приготовление уходит менее получаса. Однако такое “скорое и малозатратное” блюдо не стыдно подать и гостям.
Мясо получается нежным и слегка терпковатым, благодаря столовому вину и оливкам. У меня оказались только чёрные оливки, думаю, что зелёные придадут бОльшую пикантность блюду.
Ингредиенты
300 гр постной свинины
3 ст.л. муки
соль и перец
3 столовые ложки оливкового масла
1 стакан сухого белого вина
полстакана оливок без косточек
свежая петрушка для украшения
Читать дальше…
