Версия для печати Версия для печати
  • Торт Черепашка

    Десерт 09.11.2011

    торт Черепашка
    Ингредиенты
    150 гр муки мелкого попола
    150 гр муки полугрубого помола
    сахар 200 гр
    яйцо 5 шт
    100 гр воды
    100 гр растительного масла без запаха
    ванильный сахар, 1 пакетик разрыхлителя

    Для 1 кг крема 700 гр. сметаны
    12 ст. ложки сахарной пудры
    15г ванильного сахара
    200 гр сливок для взбивания

    1. Муку просеять, добавить в неё ванильный сахар, разрыхлитель, перемешать.
    2. Белки отделить от желтков.
    3. Желтки взбить с сахаром добела.
    4. Отдельно взбить белки до крутых пиков.
    5. В сухую мучную смесь влить мало и воду и хорошенько перемешать, добавить взбитые желтки, а потом ввестти яичные белки.
    Выкладывать тесто на выпечной лист по одной столовой ложке с горкой, на одном листе помещается 9 лепёшок. Из всего объёма получается 36 лепёшек.
    6. Выпекать при 180 градусов около 10 минут. Готовые бисквитные лепёшки остудить.
    Отдельно выпечь 4 лапки и голову.
    7. Приготовить крем. Взбить отдельно сливки. Сметану взбить с сахарной пудрой и ванилью. Соединить сливки и сметанный крем, аккуратно перемешивая.
    8 На поднос выложить слой лепёшек, смазать сверху кремом, затем уложить лапки и голову, при выкладывании последующих слоёв, обмакиваем лепёшку в крем и выкладываем в нужную форму. Обмазываем торт оставшимся кремом, украшаем по желанию. Я посыпала тёртым шоколадом и украсила сметанным кремом, смешанным с какао.
    Для пропитки достаточно пары часов. Всё готово! Приятного аппетита!!

    торт сметанный

    Размещено Gabi @ 7:55 pm

    Тэги: , , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге