Версия для печати Версия для печати
  • Ушки от хрюшки

    маринованные свиные уши

    Ингредиенты
    4 свиных ушка
    2 луковицы
    3 ст.л. 9% уксуса
    1 ч.л. семян кориандра
    красный жгучий перец, соль
    чёрный перец
    4-5 см корня имбиря
    4-5 зубчиков чеснока
    2-3 лавровых листочка
    2 ст.л. оливкового масла

    1. Ушки тщательно промыть, поскоблить ножом, отварить в течении полутора часов в подсоленной воде.
    Воду слить, ушки остудить в холодильнике.
    Нарезать ушки полосочками в полсантиметра толщиной.

    2. лавровый лист и кориандр перетереть в ступке, соединить с перцем чёрным и красным, порубленными чесноком и имбирём, нарезанным полукольцами луком и солью. Добавить к специям масло и уксус, перемешать и выложить эту смесь к ушкам. Всё тщательно перемешать и убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

    Острая, пряная закуска к пиву готова. Очень вкусно.
    Приятного аппетита!!

    рецепт свиных ушей

    Размещено Gabi @ 5:47 pm

    Тэги: , , , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге