Версия для печати Версия для печати
  • Морской угорь

    морской угорь

    Ингредиенты
    ломтики морского угря около 600 гр
    для маринада
    700 мл воды
    2 ст.л. укссуса 9%
    1 луковица перец горшком 5 шт
    3-4 гвоздички
    по щепотке аниса и тимьяна
    2-3 зубчика чеснока
    соль
    масло для обжаривания
    3 ст.л. муки и 1/2 ч.л. куркумы для обваливания.

    Приготовить маринад. В кипящую воду опустить гвоздику, тимьян, перец, анис и соль.

    Прокипятить 3-4 минуты, остудить. В охлаждённый маринад добавить тонко нарезанный лук, чеснок и влить уксус. Опустить в маринад кусочки рыбы и оставить на несколько часов.

    Перед приготовлением слить маринад, обсушить рыбу, обвалять рыбу в смеси муки и куркумы и обжарить на оливковом масле.

    Подавать с овощами.

    Приятного аппетита!!

    жареный морской угорь

    Размещено Gabi @ 7:32 pm

    Тэги: , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге