Версия для печати Версия для печати
  • Жареные перепёлки

    жареные перепёлки

    Перепёлки – это как раз тот вариант, когда совсем не нужно ничего изобретать. Их нужно просто пожарить с двух сторон на сливочном масле. Кто-то скажет, что вредно. Не спорю:) Но не настолько часто на нашем столе такие птички, чтобы отказать себе в удовольствии полакомиться нежным, ароматным мясом.

    Ингредиенты
    4 перепёлки
    соль, перец
    40 гр сливочного масла

    1. Перец чёрный, свежемолотый смешать с солью и натереть тушки. Оставить на полчасика.

    2. Масло растопить на сковороде, слегка разогреть до лёгкого шипения и обжарить хорошенько с одной стороны, до румяной корочки.

    3. Перевернуть, уменьшить жар и накрыть крышкой минут на 15, потом крышку снять, прибавить огонь и до корочки обжарить вторую сторону.

    Всё готово. Приятного аппетита!!

    перепёлки на сливочном масле

    Размещено Gabi @ 2:28 pm

    Тэги: , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге