Версия для печати Версия для печати
  • Суп с колбасками чоризо и чёрной фасолью

    суп с колбасками чоризо

    Чоризо- традиционный продукт испанской и латино-американской кухни. Как правило готовятся из свинины. У меня были французские чоризо, двух видов, с красной сладкой паприкой и с острым красным перцем, слегка подкопчёные. Обычно чоризо не подают как самостоятельное блюдо, а используют для приготовления супов, вторых блюд, готовят на гриле, запекают. Правда сейчас уже много видов чоризо, которые можно не готовить.

    Ингредиенты
    по 50 гр чоризо, острых и сладких
    1 красная луковица
    100 гр чёрной фасоли
    2 сушёных помидора
    крупный зубчик чеснока
    зелень петрушки

    1. Приготовить фасоль по всем правилам, замочить, отварить в подсоленной воде, слить, промыть.
    2. В кастрюлю влить немного воды, граммов 10, довести до кипения. В кипящую воду положить нарезанные колбаски, нарезанные сушёные помидоры и красный лук, потушить минут 5-7, выложить в кастрюлю готовую фасоль, залить крутым кипятком и прокипятить несколько минут. Выключить и добавить рубленный чеснок и зелень петрушки.
    Готовится всё очень быстро и по вкусу напоминает нашу мясную солянку.
    При желании можно добавить порезанные зелёные оливки и сок лимона.
    Всё готово. Приятного аппетита!!

    суп с чоризо, фасолью

    Размещено Gabi @ 12:29 pm

    Тэги: , , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге