Версия для печати Версия для печати
  • Лобстер с лимонно-чесночным соусом

    лобстер

    Ингредиенты
    1 лобстер весом 500 гр
    для отваривания – перец душистый, лаврушка, соль, можно добавить в бульон веточку эстрагона
    2 зубчика чеснока
    веточка тимьяна
    масло сливочное 30 гр
    сок одного лимона
    соль

    1. Готовим соус. Сок лимона выдавить на сковороду, подогреть и слегка проварить, добавлять кусочками сливочное масло, размешивая. Всыпать очень мелко нарубленный тимьян, через пару минут – чеснок, поперчить. Довести до кипения, сразу выключить.

    2. Для начала нужно отварить лобстера в кипящей воде. Для полукилограммового время отваривания примерно 12 минут.
    Аккуратно вынуть из кастрюли, дать стечь воде. А дальше уже по собственному усмотрению. Либо разделать лобстера перед подачей, удалив несъедобные внутренности заранее, либо оставив эту работу едоку.

    3. Подавать горячим. Всё готово. Приятного аппетита!!

    Размещено Gabi @ 8:19 am

    Тэги: , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге