Версия для печати

• Превкусные манные блины

  Блины и оладьи, Десерт 10.02.2010 Комментариев нет

  
  Именно так этот рецепт означен в книге Елены Малаховец “Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве”, 1897 года издания
  Блины и правда получились превкусные, лёгкие, пористые. С малиновым домашним вареньем просто объеденье Правда я немного изменила оригинальный рецепт, например добавила немного разрыхлителя в тесто, потому как в то время блины не готовили на плите, а жарили в печи и возникли у меня сомнения, что без разрыхлителя они будут клёклыми.
  Ингредиенты на 20 блинов
  100 гр. манной крупы
  100 гр. муки 1-2 яйца
  3 ст.л растительного масла
  3 стакана молока
  1 ч.л. разрыхлителя
  соль
  сахар
  Читать дальше…

  Tags: блины, блины манные, блины рецепт, масленица, рецепт с фото, фото
 Версия для печати

• Масленичный блинчатый пирог

  Блины и оладьи, Блюда из птицы, Грибные блюда, Закуски, Мастер-класс, Мясные блюда, Холодные закуски 09.02.2010 Комментариев нет

  
  Второй день масленницы, так называемый заигрыш. Широкая масленица набирает силу. Кругом веселье и смех, катание на тройках, на санях, пляски, песни, ряженные, балаган с Петрушкой… и это всё несмотря на мороз. Потому что душу греют вкусные, горячие, русские блины.
  А у нас сегодня блинчатый пирог Такие пироги традиционно, во время масленицы, подавались к русским щам.
  Читать дальше…

  Tags: блинчатый пирог, блины, дрожжевые блины, масленница
 Версия для печати

• Блины на опаре

  Блины и оладьи 08.02.2010 Один комментарий

  
  Когда приходит время масленицы, то сразу на память приходит мультик из детства “Ишь ты, масленица!” и крутится в голове фраза ” Масленица пришёл!!!” Ну, а коль масленица, то на столе всю неделю должны быть блины. Сегодня у нас блины на опаре
  Ингрединты
  На 500 гр. муки
  1 ст. тёплой воды
  2-3 ст.молока
  3ст.л. масла
  2 ст.л. сахара
  1 ч.л. соли
  1 яйцо
  20 гр дрожжей
  Читать дальше…

  Tags: блины на опаре, дрожжевые блины, масленица, рецепт, рецепт с фото, фото
 Версия для печати

• Оладушки с кленовым сиропом

  Блины и оладьи 03.02.2010 Комментариев нет

  
  Тольстенькие, пушистые и воздушные оладушки получаются из этого теста. Секрет в том, что все ингредиенты нужно просто смешать и ни в коем случае не взбивать, просто перемешать ложкой осторожно от краёв к середине и оставить настояться в течении получаса минимум.
  1 ст. муки
  1 ст кефира или простокваши
  1 ст.л. растопленного сливочного масла
  1 ч.л. ванилина
  1/4 ч.л. соды
  1/4 ч.л. сол
  1 ч.л. разрыхлителя
  2 ст.л. сахара
  1 яйцо

  Читать дальше…

  Tags: кефир, мука, оладьи, сметана, яйцо
 Версия для печати

• Оладушки овощные с сыром

  Блины и оладьи, Овощные блюда 14.01.2010 2 комментария

  
  Не каждого удовлетворит лёгкий завтрак состоящий из кофе и кусочка сыра.
  Иногда нужен плотный, сытный завтрак. Чтобы создать себе радостное настроение с самого утра, лучше всего использовать в приготовлении яркие, разноцветные овощи. Например перец. И цвет блюда радует и вкус отменный.
  Ингредиенты на 2 порции
  2 варёные картофелины
  1 яйцо
  кусочек сыра 50 гр
  лук-порей – кусочек см 5
  3 небольших кусочка перца красного, желтого, зелёного
  соль, перец чёрный
  панировочные сухари
  2 ст.л. растительного масла для жарки
  Читать дальше…

  Tags: картофель, оладьи, сыр
 Версия для печати

• Рисовые блинчики, фаршированные

  Блины и оладьи, Мастер-класс 09.11.2009 Комментариев нет

  
  Ингредиенты
  на 15 рисовых блинчиков
  300 гр куриной грудки
  150 гр крахмальной лапши
  горсточка сухих вакаме
  2 луковицы
  2 ст.л соевого соуса
  1 ч.лсахара
  1 яйцо
  Для соуса
  3 ст.л. соевого соуса
  1 ч.л. сахарной пудры
  2 ст.л. мирин
  2 ст.л. воды
  Читать дальше…

  Tags: блинчики, блинчики рисовые, блинчики с ничинкой, блинчики фаршированные, китайские блинчики
 Версия для печати

• Блинчики с яблоком и корицей

  Блины и оладьи, Выпечка, Десерт 06.11.2009 Комментариев нет

  
  Для теста
  150 г муки
  250 мл очень горячего молока
  2 яйца
  щепотка соли
  1-2 ложки жидкого мёда
  2 ст.л рома
  1 ст.л ванильного сахара
  Для начинки
  2-3 яблока
  корица или коричный сахар
  Читать дальше…

  Tags: блинчики, блинчики с корицей, блинчики с яблоками, блинчики сладкие, блины, блины тонкие
 Версия для печати

• Блинный рулет

  Блины и оладьи, Выпечка, Закуски, Мясные блюда, Несладкая выпечка 06.11.2009 Комментариев нет

  
  Ингредиенты
  Для теста
  150 г муки
  200 мл горячего молока
  2 яйца
  щепотка соли
  1-2 ложки жидкого мёда
  Для начинки
  кусочек лука-порея примерно 5-6 см
  по четвертушке жёлтого и зелёного перца
  1 натёртая морковка
  куриная грудка – 100-150 гр
  Читать дальше…

  Tags: блинный рулет, блинчатый рулет, блинчики, блины, блины с мясом, блины с начинкой, блины с овощами, Выпечка
 Версия для печати

• Морковные оладушки

  Блины и оладьи, Овощные блюда, Постные блюда, Раздельное питание 06.06.2009 Комментариев нет

  
  Ингредиенты
  Морковь крупная 3 шт
  Пучок зелёного лука
  Чеснок 3 зубчика
  Имбирь свежий натёртый 1ст.л.
  Яйцо 2шт.
  Мука 2 ст.л.
  Растительное масло 2 ст.л.
  Соус
  2 ст.л. соевого соуса
  1 1/2 ст.л. воды
  1 зубчик чеснока раздавить
  1/2 ч.л. свежего имбиря, тёртого
  1/2 ч.л. рисового уксуса
  Читать дальше…

  Tags: Add new tag, имбирь, лук зелёный, масло растительное, морковь, чеснок
 Версия для печати

• Блинчики с начинкой

  Блины и оладьи, Раздельное питание 15.05.2009 Комментариев нет

  
  100 гр спельтовой цельнозерновой муки (Špaldová mouka celozrnná)
  2 ст.л. кокосовой стружки
  300 мл кефира или простокваши
  2 желтка
  1 ложка раст. масла
  морская соль
  30 гр сливочного масла
  1 ст.л. мёда
  Для начинки – 100 гр творога
  100 гр сливок для взбивания
  10 шт чернослива без косточек
  Читать дальше…

  Tags: блинчики, блинчики с начинкой, Раздельное питание, спельтовая мука

Блюда из птицы Выпечка Курица Первые блюда Утка Хлеб базилик баранина говядина грибы дичь зелень квас кинза кориандр креветки лимон лосось лук маринад масло морковь мясо овощи окрошка оливковое масло перец петрушка помидоры рецепт рыба салат свинина сливки сметана соль соус специи суп сыр тесто тимьян французская кухня чеснок шампиньоны Блины и оладьи (15)
Блюда из дичи (6)
Блюда из птицы (51)
Блюда из рыбы (35)
Блюда из творога (3)
Выпечка (52)
Гарниры (3)
Грибные блюда (12)
Десерт (17)
Завтраки (4)
Закуски (30)
Индейка (5)
Каши (2)
Квасы и окрошки (19)
Курица (28)
Лягушачьи окорочка (1)
Макароны (2)
Маринады (11)
Мастер-класс (35)
Мультиварка (23)
Мясные блюда (106)
Начинки для пирогов (2)
Несладкая выпечка (15)
Овощные блюда (29)
Паста (2)
Пельмени вареники (2)
Первые блюда (49)
Постные блюда (20)
Раздельное питание (44)
Салаты (12)
Советы (3)
Соленья (3)
Солянки (4)
Соусы (29)
Спагетти (2)
Спагетти и макароны (13)
Статьи о питании (9)
Субпродукты (7)
Тесто для пирогов (12)
Утка (8)
Хлеб (14)
Холодные закуски (45)

Облако тегов плагина WP Cumulus от сайта "Плагины и шаблоны для WordPress" требует для просмотра Flash Player 9 или выше.