Именно так этот рецепт означен в книге Елены Малаховец “Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве”, 1897 года издания
Блины и правда получились превкусные, лёгкие, пористые. С малиновым домашним вареньем просто объеденье 
Правда я немного изменила оригинальный рецепт, например добавила немного разрыхлителя в тесто, потому как в то время блины не готовили на плите, а жарили в печи и возникли у меня сомнения, что без разрыхлителя они будут клёклыми.
Ингредиенты на 20 блинов
100 гр. манной крупы
100 гр. муки 1-2 яйца
3 ст.л растительного масла
3 стакана молока
1 ч.л. разрыхлителя
соль
сахар
Читать дальше…
1 рецепт
мастер класс
