О том, “кролики – это не только ценный мех, но и 2, а то и 3 килограмма легко усвояемого диетического мяса” знают все. Сегодня это ценное мясо мы приготовим с белой фасолью. Белая фасоль Алубия, обладает нежным вкусом и лёгким ореховым ароматом. Фасоль – пища для активных людей и популярна в кухнях всего мира. Большим плюсом бобовых является их способность понижать уровень холестерина в крови. В общем наше сегодняшнее блюдо по всем параметрам подходит под блюдо диетическое.
Если вы решили его приготовить , то лучше начать с вечера, с замачивания фасоли. Фасоль замачивают не только для того, чтобы она скорее сварилась. Ни для кого не секрет, что сей продукт вызывает метеоризм. Так вот чтобы избежать этой неприятности и нужно фасоль замочить, при замачивании разрушаются олигосахариды, которые вызывают газообразование.
Ингредиенты
6 окорочков
несколько веточек тимьяна и розмарина
12-15 шт горошин чёрного перца Читать дальше…
1 рецепт
мастер класс
