Версия для печати

• Курочка в сметане

  Блюда из птицы, Курица, Мясные блюда 04.02.2010 Комментариев нет

  
  Когда готовишь настоящуюю, домашнюю курочку, то аромат в доме непередаваемый. Сейчас, к сожалению, очень трудно купить такую настоящую. В магазинах продаются сине-серо-розоватые клоны . Но у нас ещё можно найти в магазинах традиционную чешскую курицу с ароматом и вкусом домашней. Вот совсем недавно мне и повезло. В этом случае совсем не хотелось портить её разными приправами и отдушками. Поэтому ингредиентов минимум.
  Ингредиенты
  Курица
  сметана 250 мл
  4 зубчика чеснока
  соль, перец
  Читать дальше…

  Tags: курица в духовке, курица запечённая, рукав для запекания, сметана, чеснок
 Версия для печати

• Пьяная курица

  Блюда из птицы, Курица, Мясные блюда 18.12.2008 Комментариев нет

  1 курица
  банка пива в жестяной банке
  для маринада –
  3 ст.л. растительного масла
  3 ст.л. соевого соуса
  1 ст.л. чили-соуса
  2 ст.л. мёда,
  4 растолчённых зубчика чеснока
  1 ч.л. соли.

  Приготовить маринад и подогреть его, горячим маринадом залить обмытую и обсушеную курицу и как следует курицу в нём “искупать”.
  Мариновать минимально 1 час.
  Банку с пивом открыть, отлить из неё примерно 100 г.
  Банку поставить на противень, “посадить” на неё курицу и убрать в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать 40-60 минут. Во время выпечки поливать оставшимся маринадом.

  Tags: Курица, курица в духовке, маринад, печёная курица, рецепт

Блюда из птицы Выпечка Курица Первые блюда Утка Хлеб базилик баранина говядина грибы дичь зелень квас кинза кориандр креветки лимон лосось лук маринад масло морковь мясо овощи окрошка оливковое масло перец петрушка помидоры рецепт рыба салат свинина сливки сметана соль соус специи суп сыр тесто тимьян французская кухня чеснок шампиньоны Блины и оладьи (15)
Блюда из дичи (6)
Блюда из птицы (51)
Блюда из рыбы (35)
Блюда из творога (3)
Выпечка (53)
Гарниры (3)
Грибные блюда (13)
Десерт (18)
Завтраки (4)
Закуски (31)
Индейка (5)
Каши (2)
Квасы и окрошки (19)
Курица (28)
Лягушачьи окорочка (1)
Макароны (2)
Маринады (12)
Мастер-класс (35)
Мультиварка (23)
Мясные блюда (107)
Начинки для пирогов (2)
Несладкая выпечка (15)
Овощные блюда (29)
Паста (2)
Пельмени вареники (2)
Первые блюда (50)
Постные блюда (20)
Раздельное питание (44)
Салаты (13)
Советы (3)
Соленья (3)
Солянки (4)
Соусы (29)
Спагетти (2)
Спагетти и макароны (13)
Статьи о питании (9)
Субпродукты (7)
Тесто для пирогов (12)
Утка (8)
Хлеб (14)
Холодные закуски (46)

Облако тегов плагина WP Cumulus от сайта "Плагины и шаблоны для WordPress" требует для просмотра Flash Player 9 или выше.