Всем давно известно, что блюда будут вкуснее, если использовать специи и ароматические травы.
Очень часто в рецептах встречается фраза о том, что на растительном масле необходимо прогреть какие-то специи, чтобы они отдали свой аромат блюду или, например, поджарить на масле чеснок, а потом его обязательно вытащить из сковороды…
Я решила не искать по магазинам, а сделать ароматические масла дома. Для этого нужно совсем немного – специи, бутылочки, масло и немного знаний о сочетании специй друг с другом.
Читать дальше…
