Тесто всем известное, так называемое, “хрущёвское”.
50 гр. дрожжей или 2 ч.л сухих
пол чайной ложки соли
1 стакан молока – можно холодное
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина для выпечки
приблизительно 3.5 стакана муки
Маргарин смешать с мукой.
Дрожжи развести в молоке, добавить соль и сахар. Соеденить всё вместе, перемешать до однородности.
Убрать в холодильник, чтобы подошло. Через 4 часа можно выпекать.

Начинка
4 средних моркови натереть на крупной тёрке, порезать 2 луковицы. Потушить до готовности, посолить, поперчить. За 5 минут до готовности добавить мелкими кусочками, порезанную рыбу.
Остудить.