До сих пор неизвестно тыква это овощ, фрукт или ягода. Зато существует огромное колличество рецептов из этого дивного растения. Начиная от первых блюд и заканчивая десертами. Питательную ценность тыквы очень трудно не оценить . Это кладезь витаминов. Супы, каши, мясные блюда, кисели…даже цветки тыквы используют, их или фаршируют или жарят. Особенно полезным считается тыквенное масло, но его лучше всего использовать в холодной кухне, а не при термической обработке. Не перечислить всего, что можно из неё приготовить. Сегодня на повестке дня – тыква, фаршированная курицей.
Ингредиенты на 6 порций
1 тыква
1 курица
2 ст.риса
1ч.л. семян кориандра
1 ч.л. семян чёрного перца
1ч.л. тмина
соль
пучок петрушки
горсть изюма
2-3 ст.л. растительного масла
Читать дальше…
1 рецепт
мастер класс
