Нагреть духовку до 180 градусов.
Натреть растительным маслом , солью и перцем куриную грудку.
Завернуть мясо с сельдереем и наоезанным луком в фольгу, смазанную жиром и запекать 30-40 минут.
Снять фольгу – осторожно, не ошпарьтесь паром.
Снять с мяса лук и сельдерей, выложить на блюдо.
Смешать соевый соус, натёртый имбирь, кинзу, мёд с 3-мя ст.л. воды и полить получившимся соусом нарезанное мясо.
Посыпать блюдо поджаренным кунжутом и колечками лука-порея.