Томатный суп-пюре из запечённых помидоров, это именно такой рецепт супа, на который хозяйка затрачивает минимум времени и сил, а блюдо пользуется неизменной любовью, как у гостей, так и у домашних.
Густой, ароматный, слегка кисловатый, если есть его горячим.
Для тех, кому не очень нравится кислинка, на помощь придут обычные жирные сливки, которые смягчат вкус супа.
Ингредиенты
Для двоих
500 гр свежих помидоров
3 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. коричневого сахара ( не принципиально, можно обычный песок)
20 мл бульона или обычной воды
Соль, перец по вкусу
несколько листиков базилика
Читать дальше…
1 рецепт
мастер класс
