Çok Lezzetli Çok Pratik Karemelize Sebzeli Mantar Sote

Çok Lezzetli Çok Pratik Karemelize Sebzeli Mantar Sote Tanımı İçin Gereçler

  • 400 gram mantar
  • Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 15 tane arpacılar soğan (Jülyen doğranmış soğanda olur)
  • 1 baş sarımsak
  • 1 tane kırmızı kapya biber
  • 2 tane yeşil biber
  • 1 çay kaşığından biraz fazla tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Çok Lezzetli Çok Pratik Karemelize Sebzeli Mantar Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Mantarları soyalım büyükse mantarları ikiye bölelim küçükse bölmeye gerek yok 3-4 damla limon ile karıştıralım.
  2. Biberleri parmak formunda büyük büyük doğrayalım.
  3. Soğan ve sarımsağı soyup hazır edelim.
  4. Bir tavaya sıvı yağını alıp, yüksek ateşte mantarların suyu çekene kadar karıştırarak soteleyelim. Üzerine soğan ve sarımsağı ek edip 2-3 dk daha kavuralım.
  5. Biberleri ek ettikten sonra orta ateşe alıp, üzerin tereyağını. Ek edip, biberlerimde kızartalım üzerine baharatları ek edip, ocaktan alalım.

Çok Lezzetli Çok Pratik Karemelize Sebzeli Mantar Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Yorum yapın