Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tanımı İçin Materyaller

  • 1/4 (çeyrek) su bardak pirinç
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 2.5 su bardağı süt
  • 1/2 (yarım) su bardağı şeker
  • 1.5 yemek kaşığı nişasta
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı süt (Nişastayı açmak için)

Fırın Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Pirinçleri güzelce yıkayıp içine sıcak suyu ek edip ocağa alıp suyunu çekip haşlamaya bırakalım.
  2. Pirinçler haşlanırken bu sırada bizde nişastalı karışımı hazırlayalım. Bir kaba şeker nişastayı ve sütü alıp, güzelce karıştıralım. (Süte ek etmeden evvel de karıştırmayı unutmayın zira nişasta tabana çökecek)
  3. Haşlanan pirinçlere sütü ek edelim ve kaynamaya bırakalım.
  4. Kaynayan süte nişastalı karışımı ek edelim ve orta ara karıştırmaya devam edelim.
  5. Kısık ateşte ortalama 10 15 dk da kıvam almış olacak yoğunlaşınca fırın kaplarınıza koyup, içi su dolu tepsiye koyup fırından yalnızca üstünü kızartın.
  6. Bunun için de fırının üst ısısını açmanız kafidir. Afiyet bal şeker olsun size.

Fırın Sütlaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Yorum yapın