Fırın Sütlaç Tanımı İçin Materyaller
- 1/4 (çeyrek) su bardak pirinç
- 1 su bardağı sıcak su
- 2.5 su bardağı süt
- 1/2 (yarım) su bardağı şeker
- 1.5 yemek kaşığı nişasta
- 1/4 (çeyrek) su bardağı süt (Nişastayı açmak için)
Fırın Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Pirinçleri güzelce yıkayıp içine sıcak suyu ek edip ocağa alıp suyunu çekip haşlamaya bırakalım.
- Pirinçler haşlanırken bu sırada bizde nişastalı karışımı hazırlayalım. Bir kaba şeker nişastayı ve sütü alıp, güzelce karıştıralım. (Süte ek etmeden evvel de karıştırmayı unutmayın zira nişasta tabana çökecek)
- Haşlanan pirinçlere sütü ek edelim ve kaynamaya bırakalım.
- Kaynayan süte nişastalı karışımı ek edelim ve orta ara karıştırmaya devam edelim.
- Kısık ateşte ortalama 10 15 dk da kıvam almış olacak yoğunlaşınca fırın kaplarınıza koyup, içi su dolu tepsiye koyup fırından yalnızca üstünü kızartın.
- Bunun için de fırının üst ısısını açmanız kafidir. Afiyet bal şeker olsun size.
Fırın Sütlaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
