Fırında Brüksel Lahanası

Fırında Brüksel Lahanası Tanımı İçin Materyaller

  • 500 gram brüksel lahanası
  • 2 adet patates
  • 1 adet havuç

Beşamel sos için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 diş sarımsak
  • 2 buçuk su bardağı süt
  • Tuz, karabiber, toz kırmızı biber

Üzeri için;

  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Brüksel Lahanası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Brüksel lahanasını bir tencereye alıyoruz, içine küp küp doğranmış patatesi ve havucu halka formunda kesip ekliyoruz .
  2. Üzerine su ve biraz tuz koyup haşlıyoruz.
  3. Beşamel sos için birinci evvel tereyağını eritip unu ek ediyoruz, biraz kavrulduktan sonra sarımsağı rendeliyoruz .
  4. Daha sonra sütü yavaş yavaş döküp ,tuzunu isteğe nazaran baharatı ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz. Kaynayınca ocaktan alıyoruz.
  5. Fırın tepsisine haşlanan zerzevatları alıyoruz üzerine beşamel sosu döküp karıştırıyoruz .
  6. En son rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpiyoruz.
  7. 200 derecede fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Not; tanım instagram’da @ikosun_kitchen sayfasına aittir. Fotoğraflar bana aittir.

Fırında Brüksel Lahanası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Yorum yapın