Fırında Patates Köfte Dizme Tanımı

Fırında Patates Köfte Dizme Tanımı İçin Gereçler

Köfte için;

  • 500 gram dana kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 büyük diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı ufalanmış ekmek içi
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
  • 1,5 çay kaşığı kimyon
  • Tuz
  • 1 demet maydanoz
  • 2 adet patates
  • 2 adet sivri biber
  • 2 küçük domates

Sos için;

  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 su bardağı su
  • Yarım yemek kaşığı tereyağ

Fırında Patates Köfte Dizme Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Köfteyi yapmak için kıymayı yoğurma kabına alalım. Baharatları, yumurtayı, ufalanmış ekmek içini, ince kıyılmış maydanozu, kuru soğanı rendeleyip acı suyunu döküp rendelenmiş soğanı ve sarımsağı köfteye ek ederek köfteyi güzelce yoğuralım.
  2. Üzerini streçleyerek buzdolabında en az 1 saat dinlendirelim. Patatesleri elma dilimi formunda doğrayalım. Köftelere de elimizle patates dilimlerine uygun olarak biçim verelim.
  3. Fırın kabına bir patates bir köfte biçiminde dizelim. Domates ve biberleri de üzerine dizelim. Salca ve suyu bir kasede karıştırarak yemeğinizin üzerine gezdirerek dökelim.
  4. Tereyağını da küçük kesim halinde yemeğin üzerine aralıklarla ek edelim. 200 derecede ısınmış fırında pişirelim. Sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.

Fırında Patates Köfte Dizme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Yorum yapın