Humus Tartolet

Humus Tartolet Tanımı İçin Materyaller

Hamuru için gereçler,

  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı mahlep
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • Aldığı kadar un (kulak göğsü kıvamında olacak, ben 2 su bardağı aldı)

Humus için materyaller,

  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • Yarım limonun suyu
  • 3-4 yemek kaşığı tahin
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 diş sarımsak

Humus Tartolet Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Tart üretimi.Un hariç tüm materyaller bi kaba alınır ve düzgünce harmanlanır.
  2. Sonra un yavaş yavaş eklenerek yoğrulur. Kulak göğsü kıvamında olacak.
  3. Yağlanmış tartolet kalıplarına hamura çanak hali verilerek yerleştirilir.
  4. Tabanına çatalla delik açılır.
  5. Bir de kabarmaması için içlerine küçük modül yağlı kağıt ve nohut konur. Bunu kesinlikle yapın.
  6. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirilir (ben 20 30 dk pişirdim).
  7. Humus yapılışı,Tüm gereçler rondodan geçirilir.
  8. Sonrasında humus sıkma poşetine alınır ve istenilen duy ile tartolet içine sıkılır. Bende yaklaşık 18-20 tane falan çıktı. Afiyet olsun ????????.

Humus Tartolet Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Yorum yapın