Kanepe Poğaça (Bebek Poğaça)

Kanepe Poğaça (Bebek Poğaça) Tanımı İçin Gereçler

  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı instant maya(yada 1paket)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5, 5-6 su bardağı un(kontrollü)
  • Yumurta sarısı+1 çay kaşığı pekmez

Kanepe Poğaça (Bebek Poğaça) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Uygun kabın içerisine, şeker ve mayayı alıp üzerine ılık suyu ek ediyoruz.
  2. Kaşık yardımıyla şekeri eritiyoruz.
  3. Peşine sıvı yağ, tuz ve yavaş yavaş unu da ekleyip hafif ele yapışan hamur elde ediyoruz.
  4. 1 saat mayanlanmanın akabinde elimizi hafif sıvı yağ ile yağlayıp ceviz büyüklüğünde bezeler yapıyoruz.
  5. 15dk tepsi mayası veriyoruz.
  6. Yumurta sarısı ve pekmezi birbirine karıp, hamurların üzerine sürüyoruz.
  7. Evvelce ısıtılmış 180° alt-üst ayarda 18-20 dk(üzeri kızarana kadar) pişiriyoruz. ????.

Not: dilerseniz poğaçaları ortadan ikiye ayırıp, krem peynir sürerek (hafif dışarıya taşacak şekilde) maydanoz bir arada sakallı poğaça da elde edebilirsiniz.

Pin
Pin
Pin
Pin
Pin
Pin
Yorum yapın

5