Karamel Sos

Karamel Sos Tanımı İçin Gereçler

  • 1 su bardağından bir parmak az şeker
  • 1,5 çay bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 kaşık tereyağı

Karamel Sos Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Şekeri tavada kısık ateşte eritiyoruz.
  2. Daima karıştırın başta topak topak olabilir sorun yok. Vakitle eriyor. Yakmamak için kısık orta ateş kıymetli.
  3. Sonra suyumuzu kaynatıyoruz.
  4. Eriyen şekere ekliyoruz.
  5. Tereyağını da ekliyoruz eritiyor.
  6. Biraz karıştırdıktan sonra sütün içinde erittiğimiz nişastayı yani nişastalı süt karışımını ekliyoruz.
  7. Orta ateş beş altı dakikadan sonra muhteşem karamelimiz hazır. Eksiksiz karamel için sabır gerekli fakat en hoş tanım bu. Ocaktan birinci aldığımızda size hala cıvık geliyor olabilir ama buzdolabında soğuyunca istediğimiz kıvama geliyor :)).

Karamel Sos Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Yorum yapın