Kestaneli Pirinç Pilavı

Kestaneli Pirinç Pilavı Tanımı İçin Gereçler

  • 1 adet orta uzunluk kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 300 gram kestane
  • 200 gram badem içi
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağı
  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı et yada tavuk suyu
  • 50 gram kuş üzümü
  • 2 adet kesme şeker yada 1 yemek kaşığı tozşeker
  • 1 yemek kaşığı tuz

Kestaneli Pirinç Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Birinci evre için; pirinci tuzlu sıcak suda 2 saat bekletelim.
  2. Kestaneleri çizip fırında pişirelim piştikten sonrada kabuklarını soyup bekletelim.
  3. Tereyağını uygun bir tencereye koyup, eritelim, çok küçük doğradığımız soğanları kavurup pirinçleri yıkayıp, sürdükten sonra kavurulan soğanların üzerine ekleyelim.
  4. Tarçın kimyon karabiber ve kuş üzümünü ekleyip tekrar kavuralım kestaneleride dörde bölüp, içine koyup, karıştıralım.
  5. Sonra et suyunu döküp, tuzunuda ekleyip, karıştıralım. Kapağını kapatıp iki taşım kaynadıktan sonra altını kısıp, uygunca suyunu çekene kadar pişirin.
  6. Sonrada altını kapatıp 10 dk demlemeye bırakın tane tane olan pilavımız servise hazırdır ????????????.

Kestaneli Pirinç Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Yorum yapın