Kıbrıs Köftesi (Patates Köftesi )

Kıbrıs Köftesi (Patates Köftesi ) Tanımı İçin Gereçler

  • 400 gram kadar kıyma
  • 2 adet orta uzunluk patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı rondoda çekilmiş ekmek içi
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Çay kaşığı ucu ile karabiber
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı kimyon,tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 1 tutam maydanoz

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Kıbrıs Köftesi (Patates Köftesi ) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Kıymayı yoğurma kabına alalım.
  2. Patatesi ve soğanı rendenin ince tarafı ile rendeleyelim suyunu sıkalım.
  3. Patatesi ve soğanın rendesini, baharatları,yumurtayı,bayat ekmek içini, ince kıyılmış maydanozu da ekleyerek köfte harcını güzelce yoğuralım ve hal verelim.
  4. Buzdolabında en az yarım saat dinlendirelim ve bol kızgın yağda güzelce kızartalım.
  5. Yağlı olur sanmayın. Çok hoş kızarıyor ve de içi pişiyor.
  6. Sıcak yahut soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kıbrıs Köftesi (Patates Köftesi ) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Yorum yapın