Köfte Ekmek Tanımı İçin Gereçler
- 750 gr kıyma
- 2 adet büyük soğan
- 3-4 adet büyük diş sarımsak
- 1,5 çay kaşığı karbonat
- 1-1,5 su bardağı çekilmiş ekmek
- 1 tane yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Köfte Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel soğan ve sarımsakları robottan geçirelim.
- Daha sonra ekmek hariç bütün materyalleri karıştıralım.
- Harca ekmeği yavaş yavaş dökelim ve yoğuralım.
- Dağılmayacak kıvam aldıktan sonra form verip bir tepsiye dizelim.
- Pişirmeden evvel buzlukta 5-10 dk. Dinlendirelim.
- Köfteler hafif yağlı tavada pişmeye hazır afiyet olsun????.
Köfte Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
