Kuzu Ciğeri

Kuzu Ciğeri Tanımı İçin Materyaller

  • 1 kuzu ciğeri
  • 7- 8 tane kuru soğan
  • 3 orta uzunluk kapya biber
  • 200 kuyruk yağı
  • 2 yemek kaşığı domates biber salçası
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

Kuzu Ciğeri Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Öncelikle ciğerimizi doğrayıp bol suyla yıkıyoruz .
  2. Tencereye kuyruk yağı kızdırın ,ciğeri ekleyip kısık ateşte orta ara karıştırarak yarım saat pişirin .
  3. Sonra doğranmış soğan ve biberi ekleyin pişirmeye devam edin.
  4. Akabinde tuz ,salça, pul biber ,zeytinyağını ekleyip pişirin denetim edin pişmişse kapatıp servis edin.

Afiyet olsun pirinç pilavı salatayla servis edebilirsiniz.

Kuzu Ciğeri Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Yorum yapın