Mantı Çorbası (Nohutlu Kavurmalı)

Mantı Çorbası (Nohutlu Kavurmalı) Tanımı İçin Gereçler

  • 2 su bardağı vakumlanmış kayseri mantısı
  • 1 küçük kase haşlanmış nohut (Dondurucudan)
  • 1 küçük kase kavurma (Dondurucudan)
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı kurumuş nane
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Çay kaşığı ucu ile kimyon
  • 7 su bardağı su

Mantı Çorbası (Nohutlu Kavurmalı) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Tencereye yağları alalım, tereyağ eriyip köpürünce salçayı ve naneyi, baharatları ek edelim. Salçanın kokusu çıkınca suyu ek edelim (Burada şunu da belirteyim kavurma eklemeniz kural değil. Yerine 2su bardağı et suyu ekleyebilirsiniz)
  2. Çorbanın suyu kaynayınca mantıyı içine dökelim, karıştıralım.
  3. Mantılarla kaynamaya başlayınca nohut ve kavurmayı ekleyelim.
  4. Tencerenin kapağını kapatıp ocağı kısalım. Ortada denetim edelim.
  5. Mantılar pişince çorbamız hazırdır limon eşliğinde servis edelim lezzetine lezzet katalım. Afiyet olsun.

Mantı Çorbası (Nohutlu Kavurmalı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Yorum yapın