Maraş Kebabı

Maraş Kebabı Tanımı İçin Materyaller

  • 3 adet patlıcan
  • 500 gram kuzu eti
  • 3 adet kapya biber
  • 7 -8 tane sivri yeşil biber
  • 3 adet domates
  • 1 baş sarımsak
  • 2 tane büyük soğan
  • 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
  • 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
  • 1 çay bardağına yakin sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • Küçük bir kesim kuyruk yağı
  • Tuz

Maraş Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Tüm materyaller küp küp doğranıp fırın tepsisine alıyoruz.
  2. Üzerine domates salçası, biber salçası, sıvı yağ ve su karışımı ile tuzu döküyoruz.
  3. Hepsini harmanlayıp üzerine yağlı kağıdı ıslatıp örtüyoruz.
  4. 45 dk üzeri örtülü formda pişiriyoruz.
  5. Daha sonra 15 dakika da üzerini açıp pişiriyoruz.

Afiyet olsun ????.

Maraş Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Yorum yapın