Meyhane Pilavı

Meyhane Pilavı Tanımı İçin Gereçler

  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 adet soğan
  • 2 adet biber
  • 1 yemek kaşığı salça (Varsa ekstra 1 tatlı kaşığı biber salçası)
  • 3 adet domates
  • Tuz
  • İsteğe nazaran karabiber kimyon kırmızı pul biber ekleyebilirsiniz
  • Zeytin yağı ( zeytin yağı yoksa olağan yağda olabilir)
  • Tavuk suyu
  • 3 su bardağı sıcak su

Meyhane Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Tenceremize yağımızı koyuyoruz, biraz kızınca soğanı kavuruyoruz.
  2. Doğranmış biberlerimizi ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
  3. Akabinde salçamızı ekleyip, biraz kavuralım (Baharat kullanacaksanız salçayla birlikte ekleyebilirsiniz)
  4. Üzerine doğranmış domatesleri ekliyoruz (İsterseniz rendeleyipte koyabilirsiniz )
  5. Yıkanmış olan bulgurumuzu ekleyip, karıştıralım.
  6. Üzerine suyu koyduktan sonra tuz ve tavuk suyunu ek edip, karıştıralım. Ocağı yüksek ateşi ayarlayıp tencerenin kapağına kapatalım, kaynadıktan sonra altını ocağın altını kısalım.
  7. Bulgurumuz suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatalım, üzerine kağıt havluyu kapatarak 10 dakika dinlendirelim. Afiyet olsun ????

Meyhane Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Yorum yapın