Midye Börek

Midye Börek Tanımı İçin Gereçler

  • 5 adet yufka

İç sos için;

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı su
  • 4 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı sirke

İç harcı için;

  • 2 adet patates
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber

Midye Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Öncelikle yufkaları eşit bir halde 4 bölelim.
  2. İç harcı için patatesleri rendeleyelim baharatlarını ekleyelim.
  3. İç sos materyallerini karıştıralım.
  4. Sonrasında iç sostan her yerine gelecek halde fırça ile sürelim.
  5. Üçgen halinde kestiğimiz yufkaları sivri kısmı aşağı gelecek biçimde yufkayı yerleştirip üst geniş kısıma hakikat büzerek kıvıralım.
  6. Hazırlamış olduğumuz patates harcını aşağı uç kısıma koyalım üste yanlışsız sigara böreği sarar üzere yuvarlayıp tepsiye yerleştirin.
  7. Artan sos harcına 1 yumurta sarısı ekleyip tepsiye dizilmiş olan yufkaların üzerine sürelim 180 dereceli fırında denetimli olarak pişirelim.

Afiyet olsun.

Midye Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Yorum yapın