Midye Börek Tanımı İçin Gereçler
- 5 adet yufka
İç sos için;
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- 4 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı sirke
İç harcı için;
- 2 adet patates
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
Midye Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle yufkaları eşit bir halde 4 bölelim.
- İç harcı için patatesleri rendeleyelim baharatlarını ekleyelim.
- İç sos materyallerini karıştıralım.
- Sonrasında iç sostan her yerine gelecek halde fırça ile sürelim.
- Üçgen halinde kestiğimiz yufkaları sivri kısmı aşağı gelecek biçimde yufkayı yerleştirip üst geniş kısıma hakikat büzerek kıvıralım.
- Hazırlamış olduğumuz patates harcını aşağı uç kısıma koyalım üste yanlışsız sigara böreği sarar üzere yuvarlayıp tepsiye yerleştirin.
- Artan sos harcına 1 yumurta sarısı ekleyip tepsiye dizilmiş olan yufkaların üzerine sürelim 180 dereceli fırında denetimli olarak pişirelim.
Afiyet olsun.
Midye Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
