Patatesle Yoğrulmuş Poğaça Tarifi

Hamuru Patatesle Yoğrulmuş Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta (Sarıları üzeri için ayrılacak)
  • 2 klasik su bardağı süt (Ilık olacak)
  • 1 klasik su bardak sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı
  • 1 paket maya
  • 2 orta boy patates
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 7 su bardak un

Hamuru Patatesle Yoğrulmuş Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır
  1. Ilık süt yoğurma kabına alınır maya ilave edilip karıştırılır.
  2. Sıvı yağ ve yumurta beyazları da eklenip karıştırılır
  3. Sonra 7 klasik su bardağı un ve üzerine tuz eklenip yoğurulur.
  4. Haşlanmış ve püre haline gelmiş patatesler eklenerek yoğurulur gerekirse 1 bardak daha un ilave edilir ele yapışan yumuşak bir hamur olmalı.
  5. Üzeri kapatılarak 45 dakika mayalanmaya bırakılır. Güzelce mayalanması çok önemli hamur iyice kabarmalı mayalandıktan sonra elinizi yağlayarak yuvarlayıp 20 adet tepsiye dizin.
  6. Üzerine temiz bir bezle kapatıp 15 dakika tepside mayalanmaya bırakın.Bu çok önemli eğer yumuşacık poğaça ve açmalar yapmak istiyorsanız mayalanma işlemlerini sabırla beklemelisiniz ????
  7. Sonra üzerine yumurta sarısı sürüp dilerseniz susam çörek otuyla süsleyip önceden ısıtılmış 180 derece altı üstü kızarana kadar pişiriniz deneyeceklere afiyet olsun.

???? dilerseniz youtube kanalıma göz atabilir birbirinden güzel en pratik tariflerle buluşabilirsiniz hoşçakalın sağlıkla kalın ????.

Hamuru Patatesle Yoğrulmuş Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorum yapın