Patatesli İçli Köfte

Patatesli İçli Köfte Tanımı İçin Gereçler

  • 2,5 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı irmik
  • Yarım su bardağı un
  • Tuz

İç materyali için;

  • 3 adet patates
  • 1 adet kuru soğan
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kimyon
  • Tuz

Üzeri için;

  • Tereyağı

Patatesli İçli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Bulguru ve irmiği kaba koyup, sıcak su koyup, haşlayalım.
  2. Sonra bulgular şişince biraz ılıyınca un, tuz, yumurtayı ekleyip, yoğuralım.
  3. Patatesi haşlayıp ezelim ve soğanı küp küp doğrayıp, içine katalım baharatları ekleyip, karıştıralım.
  4. Bulguru oyup içini doldurup patatesle haşlayalım.
  5. Servis tabağına alıp, üzerine tereyağı eritip, dökelim.

Patatesli İçli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Yorum yapın