Portakallı Pırasa

Portakallı Pırasa Tanımı İçin Materyaller

  • 3 adet pırasa
  • 1 büyük kuru soğan
  • 2 tane havuç
  • 3 portakalın suyu
  • 1.5 su bardağı su
  • Yarım limonun suyu
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut

Portakallı Pırasa Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Pırasayı dış yapraklarından ayıklayıp. Yarım parmak uzunluğunda doğrayıp, leğende bol suda biraz bekletelim güzelce yıkayıp, kevgire alalım havucu yıkayıp ince ince doğrayalım soğanı irice doğrayalım.
  2. Yağı pişirme kabına alalım irice doğradığımız soğanları koyup 2 3 dakika çevirelim üzerine havucu ekleyip bir iki çevirelim piyasaları ekleyip kapağını kapatıp bir 10 dakika.
  3. Sonra portakal suyunu ve nohudu ve suyu ekleyip bir karıştıralım kapağını kapatıp kısık ateşte yumuşayana kadar pişirelim.
  4. Suyunu fazla çeker susuz kalırsa biraz sıcak su ekleyelim yaklaşık 50 dakikada pişiyor afiyetle ????

Portakallı Pırasa Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Yorum yapın