Sebzeli Et Sote (Az Etli Bol Sebzeli)

Sebzeli Et Sote (Az Etli Bol Sebzeli) Tanımı İçin Gereçler

  • 600 gram süt dana eti
  • 1 tane soğan
  • 1 tane kırmızı kapya biber
  • 2 tane orta uzunluk patates
  • 2 tane orta uzunluk havuç
  • 6 tane beyaz mantar
  • 1 tane olgun domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 su bardağı sıcak su 200 ml
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 2 kısım taze biberiye

Sebzeli Et Sote (Az Etli Bol Sebzeli) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Etleri biraz iri halde doğrayın zerzevatları yıkayın, kabuğunu soyun etlerin uzunluğunda onlarıda doğrayın, tencereye sıvı yağı ek edin üzerine etleri ekleyin orta ateşte 5 dakika soteleyin.
  2. Daha sonra üzerine soğanı, biberi ve bütün zerzevatları ekleyin karıştırın üzerine baharatını ,tuzunu, salçayı ekleyin karıştırın.
  3. Daha sonra üzerine sıcak suyunu biberiyeyi ekleyin tuzu kendi damak tadınıza nazaran ayarlayın ben düdüklü tencerede pişirdim 10 dakika lokum üzere oldular.
  4. Olağan tencerede pişiriyorsanız etler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin, ocaktan alın. Bulgur pilavı eşliğinde servis yapın.

Not: 4 kişiliktir. Olağan tencerede pişiriyorsanız suyunu biraz fazla ekleyin piştikçe suyu azalır ben düdüklüde pişirdim yazdığım su ölçüsü tam kâfi

Sebzeli Et Sote (Az Etli Bol Sebzeli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Yorum yapın