Siyez Bulgurlu Kestaneli Zeytinyağlı Yeşil Elma Dolması

Pin

Siyez Bulgurlu Kestaneli Zeytinyağlı Yeşil Elma Dolması Tanımı İçin Gereçler

  • 4 adet orta uzunluk yeşil elma

İçi için

  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 10-12 adet haşlanmış kestane
  • 1çay bardağı siyez bulguru
  • 1 çay bardağı orta bulgur
  • 1 tutam maydanoz dereotu
  • 1 türk kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz,tozşeker,kurunane,toz tatlı biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 ,5 subardağı su

Siyez Bulgurlu Kestaneli Zeytinyağlı Yeşil Elma Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Tavaya yağı koyalım. Küçük doğranmış soğanı sarımsağı koyalım. 1dk kavuralım.
  2. Sonra salçayı ekleyip karıştıralım.
  3. Yıkadığımız bulgurları koyalım karıştıralım.
  4. Haşlanan kestaneleri soyup ek edelim karıştıralım.
  5. Tuz baharatları serpelim karıştıralım suyunu verelim fokurdayınca ocağın altını kısalım.
  6. Kısık ateşte suyu çekene kadar pişirelim.
  7. Pişince demlenmeye bırakalım.
  8. Elmaları yıkadıktan sonra kabuğunu soymayalım.
  9. Üst kısmı çok az şapka formunda keselim içini bir parmak kalınlığında oyalım.
  10. Pilava ince kıyım dereotu maydanoz katıp karıştıralım.
  11. Pilavı elmaların içine kaşıkla dolduralım.
  12. Artan pilavı tencerenin kenarlarına koyalım.
  13. Yarım su bardağı su koyalım tencereye çok kısık ateşte 15 dk pişirelim.
  14. Servis tabağına alalım afiyet olsun.

Siyez Bulgurlu Kestaneli Zeytinyağlı Yeşil Elma Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Pin
Pin
Pin
Pin
Pin
Pin
Pin
Yorum yapın