Siyezli Sağlıklı Kurabiye

Siyezli Sağlıklı Kurabiye Tanımı İçin Gereçler

  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ(küçük çay bardağı)
  • 1 adet yumurta
  • 2-2,5 yemek kaşığı bal ya da pekmez
  • 1/2 (yarım) su bardağı keçiboynuzu unu
  • 1,5 -2 su bardağı siyez unu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu ya da karbonat

Siyezli Sağlıklı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Yağ ve yumurta karıştırma kanına alınıp bir çatalla ezilerek karıştırılır.
  2. Güzelce karışınca bal eklenir.
  3. 1 su bardağı siyez eklenip karıştırılır.
  4. Keçiboynuzu ununun tamamı eklenir.
  5. Siyez unu denetimli olarak eklenmeye devam edilir.
  6. Bu etaba kadar pratik olması açısından bir çatal ya da kaşıkla yoğurmadan karıştırılır.
  7. Yumuşak ve hal alabilen bir hamur elde edilir.
  8. Tercihen ceviz büyüklüğünde modüller alınıp form verilir.
  9. Fırın kağıdı serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir.
  10. Yuvarlak ya da yassı isteğe nazaran form verilerek 180 derecede ısıtılmış fırında denetimli olarak 10-12 dk pişirilir.

Siyezli Sağlıklı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Yorum yapın