Soslu Tavuk Göğsü

Soslu Tavuk Göğsü Tanımı İçin Gereçler

  • 3 modül tavuk göğsü

Sosu için;

  • 5 diş ezilmiş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/2 (yarım) kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Çay kaşığı zahter

Üzeri sosu;

  • 3 büyük domates
  • 3 sivri biber
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı bal
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber

Üzeri için;

  • 200 gram rendelenmiş kaşar ya da kolot peyniri

Soslu Tavuk Göğsü Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Tavuk göğüslerini enlemesine ikiye kesip altı modül tavuk elde edin.
  2. Sos gereçlerine tavukları bulayın. Üzerini streç sinema ile sıkıca kapatın. 24 saat buzdolabında dinlendirin.
  3. Domates, biber, maydanoz ve sarımsakları rondodan geçirin. Zeytinyağında ocağa alın. Kaynamaya başlayınca bal ve baharatları ek edin.
  4. Yoğunlaşınca ocaktan alın. Tavukları ızgara tavada sosuyla mühürleyin ve fırın tepsisine alın. Üzerine domates sosu gezdirin. En son peynirle. Üzerini kapatın. Fırında. Pişirin. Afiyet olsun.

Soslu Tavuk Göğsü Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Yorum yapın