Tavuk Ciğeri

Tavuk Ciğeri Tanımı İçin Gereçler

  • 2 paket tavuk ciğeri
  • Sıvı yağ
  • 1 adet büyük kırmızı kapya biber
  • 2 adet yeşil biber
  • Tuz
  • Baharat(kullanmak istediğiniz)
  • 2 büyük patates
  • 1 adet soğan

Tavuk Ciğeri Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Ciğerlerimizi yıkayıp süzmeye bırakalım.
  2. Tavaya yağı alalım, doğranmış biberleri kavuralım, ciğerlerimizi atalım tavaya güzelce kavuralım.
  3. Tuzunu ekleyelim, pişince altını kapatalım.
  4. Patateslerimizi küp küp doğrayalım.
  5. Yıkayıp, kurulayıp, kızartmaya atalım.
  6. Kızaran patateslerimizi peçete sermiş olduğumuz bir kaseye alalım.
  7. Soğanı ikiye bölelim. Tek bir kısmını ince ince kıyalım. Daha sonra öbür kısmını kıyalım.
  8. Bir kasede pul biber ve limon, tuz ekleyip harmanlayalım.
  9. Büyük bir servis tabağı alalım evvel en kenardan hazırladığımız soğan salatamızı dizelim.
  10. İçe yanlışsız sırayla kızarmış patateslerimizi dizelim.
  11. En ortaya ciğerimizi koyalım. Afiyet bal olsun ????.

Tavuk Ciğeri Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Yorum yapın