Tiramisu

Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao

Kreması için

  • 1 litre süt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 200 gr labne

Keki ıslatması için

  • 3 tatlı kaşığı granül kahve
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı şeker

Üzeri için

  • Kakao ya da kahve

Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır
  1. Hamuru için tüm malzemeleri çırpıyoruz.
  2. Öncelikle şeker ve yumurtayı beyaz bi renge gelesiye kadar çırpıyoruz ve toz malzemelerini ilave edip spatulayla karıştırıyoruz.
  3. Kelepçeli kalıbı yağlayıp içine boşaltıyoruz.
  4. 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Bir yandan da muhallebisi, kremasını yapıyoruz.
  5. Pişen kekin ilk sıcakları geçtikten sonra ortadan ikiye kesiyoruz ve alt tabakasını ıslayıp muhallebisini döküyoruz.
  6. Daha sonra diğer parçasını üzerine koyup onu da ıslıyoruz ve kalan muhallebisini de onun üzerine döküp dolapta dinlendiriyoruz.
  7. Servis sırasında ise üzerine ister kahve ister kakao düzel yardımıyla eliyoruz. Üzerini tamamen kapatıyoruz. İşte bukadar afiyet olsun.

Tiramisu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorum yapın