Yaprak Dolması

Yaprak Dolması Tanımı İçin Gereçler

  • Yaprak
  • Sarımsaklı yoğurt

İçi için;

  • Kıyma (malzemeye göre)
  • 1 soğan
  • Yarım su bardağı pirinç
  • Yarım su bardağı ince bulgur
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı su
  • Yağ
  • Tuz

Yaprak Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Öncelikle yaprakların saplarını ayıklayıp düdüklü tencerenin tabanına dizdim. Yırtık yaprakları da ekledim.
  2. Bütün harcı uygunca yoğurup, dolmaları sardım.
  3. 1 yemek kaşığı salçayı sulandırıp, dolmaların üzerine gezdirdim ve yemek tabağını aksi çevirip (sıkıca basmak gerekiyor) pişirmeye hazırladım.
  4. 20 dk düdüklü tencerede pişirdim
  5. Üzerine sarımsaklı yoğurt ile servise hazırladım.

Yaprak Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Yorum yapın