Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Gereçler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 adet orta uzunluk kuru soğan
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 2 çay kaşığı tuz

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Yeşil mercimekleri 5-10 dk suda bekletin. Sonra kaynatın biraz. Yumuşayınca ocaktan alıp süzün. (Hala canlı olmasına itina gösterin).
  2. Tavaya sıvı yağı koyun soğanları kavurun.
  3. Soğan kavrulunca bulguru koyun 2-3 dk kavurun.
  4. Süzdüğünüz mercimeği ek edip biraz daha karıştırıp suyunu ekleyin (4 su bardağı lakin siz duruma nazaran arttırıp azaltabilirsiniz).
  5. Tereyağını ve tuzu ekleyip karıştırın kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın.
  6. Pilav suyunu çekip göz göz olunca ocaktan alabilirsiniz.

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Yorum yapın