Yufka (Şebit) Üzerine Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Materyaller
- 2 orta uzunluk patates
- 1 orta uzunluk soğan
- 4 adet yeşil biber
- 1 adet orta uzunluk domates
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2,5 yemek kaşığı tereyağı
- 2 pet bardak kemik suyu
- 2,5 su bardağı bulgur
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Su
- Tuz
Yufka (Şebit) Üzerine Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci olarak tencereyi ocağa koyun.
- İçine zeytinyağı ve tereyağını ek edin.
- Daha sonra soğanı, yeşil biberi, domates ve patatesi küp küp doğrayın.
- Rengi değişen tereyağının üzerine soğanı ekleyin, karıştırın.
- Sırasıyla patatesi, yeşil biberi ve domatesi ekleyerek kavurmaya devam edin.
- Her eklemiş olduğunuz gereçten sonra biraz kavurun ve oburunu ekleyin.
- Daha sonra biber salçasını ve pul biberi ek edin.
- Bir iki sefer karıştırın ve bulguru ekleyin karıştırın.
- Suyunu ve tuzunu ek edin ve kemik suyunu da ekleyin.
- Orta ateşte pişmeye bırakın. Afiyet olsun.
Yufka (Şebit) Üzerine Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
